За столом.
У бара.

Бургер Sobremesa

115

Котлета из говядины вагю, белый чеддер, чесночный айоли, луковый джем, жареное яйцо

G D M E

Кесадилья с трюфелем

65

Домашняя тортилья, вешенки, запечённый перец поблано, сыры оахака и рикотта

G D V

Кесадилья с говядиной

70

Сыры оахака и чеддер, кукуруза, майонез чипотле, маринованный халапеньо

G D S M E

Кесадилья барбакоа

65

Обжаренная кукурузная тортилья с томлёной говядиной чипотле, мексиканскими сырами и халапеньо. Сметана и кесо фреско

G F D M E

Эмпанадас с уткой

70

Утка BBQ, запечённые овощи, сыр оахака, гуакамоле

G D E

Гуакамоле

40

Пико-де-гальо, кесо фреско, тыквенные семечки, кукурузные тостадас

V Vg

Эмпанадас со сладкой кукурузой

65

Пармезан и сыр оахака, йогуртовый соус с кинзой и мятой

G D M E

Тетела с курицей

70

Лаймовый крем, пюре из чёрной фасоли, кесо фреско

D

Пан кон томате

45

Поджаренный хлеб на закваске, сальса фреска, оливковое масло и анчоус

G D F

Хрустящие кальмары

55

Чили де арболь, соль и лайм

G M E

Картофель с коппой

70

Хрустящие картофельные чипсы, говяжья коппа и пеперончини

D

Острый сэндвич с курицей

90

Соус чили де арболь, домашние соленья, салат бэби-джем и поджаренная булочка бриошь

G E

Кукуруза по-мексикански

50

Кукуруза на гриле, майонез чипотле, пармезан, тахин

D M E V

Картофель с чоризо

65

Запечённый молодой картофель, говяжий чоризо, сметана, чимичурри

D

Перцы падрон

40

Перцы падрон на гриле, домашний сладкий соевый маринад, тахин, лимон

G S V Vg

Картофель фри карне асада

65

Нарезанный скёрт-стейк на гриле, сырный соус, пико-де-гальо, сметана и гуакамоле

G D M S E

Севиче из сибаса

85

Авокадо, манго, тамариндовая заправка, листья салата бэби-джем

G F SS N S

Севиче из креветок

75

Мексиканский коктейль из креветок с домашним кламато, авокадо и огурцом. Подаётся с тостадас

C M

Такитос с тунцом

75

Хрустящая оболочка тако, манго, заправка с ахи амарильо и каламанси

S G

Тартар из говядины

105

Тост из хлеба на закваске, трюфель, выдержанный манчего

D E F G S

Карпаччо из томатов

50

Сезонные томаты, лимонно-медовая заправка, свежая зелень, кесо фреско

D V

Салат «Цезарь»

55

Салат бэби-джем, хлеб на закваске, анчоусы, пармезан и манчего. Добавить креветки +35 AED

G F D E

С рыбой в стиле Баха

70

Хамур, пико-де-гальо, майонез чипотле, кесо фреско · 2 шт.

F G D M E

С курицей на гриле

70

Куриное бедро в маринаде ачиоте, ананас на гриле, сальса из авокадо · 2 шт.

M

С хрустящим осьминогом

75

Харисса с хабанеро, гуакамоле, красная капуста · 2 шт.

G F S E Ce

Карнитас из утки BBQ

75

Томлёная утиная ножка, BBQ-соус чипотле, айоли с халапеньо, маринованный лук · 2 шт.

G M S E

Тако с тигровой креветкой

75

Креветка в темпуре, айоли с чили де арболь, мексиканский капустный салат, маринованный лук · 1 шт.

C F G E M

Такос барбакоа

70

Тортилья из синей кукурузы, сыр оахака, томлёная говядина чипотле, сальса из томатильо · 2 шт.

D

Тако с рибаем

90

Тонко нарезанный рибай, сальса роха, гуакамоле, пшеничная тортилья · 1 шт.

G

Такос с перцем падрон

65

Гуакамоле, кесо фреско, пико-де-гальо, соус из сладкого перца рамиро · 2 шт.

V G D

Сибас на гриле

135

Сальса из томатильо, лук, кинза, лайм

F

Рибай на кости · 700 г

395

Рибай, запечённые перцы падрон, чимичурри, лайм · На компанию

Осьминог на гриле

145

Харисса, молодой картофель, узбекский томат, гуакамоле, чимичурри

G F D Ce S

Говяжья вырезка

275

Моле поблано, перец падрон

SS N P Ce

Запечённая половина цыплёнка

95

Соус из запечённого перца, зелень

G

Острые креветки на гриле

90

Тигровые креветки в маринаде ачиоте, сальса мача, айоли с чили де арболь

G C M E

Томлёные говяжьи рёбра

250

Сальса роха, гуакамоле, свежие тортильи и маринованный лук

G Mo S

Кукурузные тортильи · 2 шт.

20

Пшеничные тортильи · 2 шт.

20

G

Тостадас

15

Мексиканский рис

25

Молодой картофель

25

Трио сальс

20

Домашние сальсы с кукурузными тостадас

Чуррос

60

Сахар с корицей и кардамоном, шоколадный соус, ванильное мороженое. Шот P.X. +30 AED

G D E

Баскский чизкейк

45

Чизкейк с дульсе де лече, солёная карамель

D E G

Торт «Трес лечес»

40

Бисквит на трёх видах молока, взбитые сливки, клубника

G D E N

Мексиканский флан

35

Запечённый заварной крем с лёгким карамельным соусом

D E

Распадос

30

Ледяная стружка с домашним сиропом на выбор: манго-чамой, клубника, лайм или ананас

D E G

Авторские шоты

90

Водка × манго × падрон / Джин × клубника × гибискус / Cream~Lime~Chella

Маргарита с мороженым

45

Наша команда с удовольствием расскажет о сегодняшнем составе

Penedés

80

Aperol, текила репосадо, флердоранж, кава

Valencia

80

Водка, бурбон, орчата, кофе

Jerez de la Frontera

80

Хересы, османтус, красный вермут, Lillet, мескаль Zacatecas

Montilla-Moriles

80

Педро Хименес, белый ром, клубника, гибискус

Guanajuato

80

Текила, кашаса, чили, манго, перцы падрон

Oaxaca

80

Мескаль, текила, бобы тонка, амаро, Campari, вермуты, шоколад

Nayarit

80

Текила, красный апельсин, грейпфрут, содовая, халапеньо

Jalisco

80

Текила, Fernet Branca, Coca-Cola, сок лайма

Michoacán

80

Текила, мескаль, голубой сыр, какао, ваниль

Paloma 0.0%

55

Красный апельсин, грейпфрут, агава, лимон, содовая

Michelada

55

Томатный микс, безалкогольное пиво

Белая сангрия

55

Безалкогольное белое вино, ваниль, агава, содовая

Verdelata

55

Травяной микс, безалкогольное пиво

Красная сангрия

55

Безалкогольное красное вино, флердоранж, содовая

Señorita

55

Клубника, гибискус, безалкогольный биттер, безалкогольное белое вино